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ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引の詳細情報
ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。U-CAN 宅建建物取引士合格指導講座。現代モンゴル語口語辞典。指導用手本 お値下げ。中学2.3年 国語三省堂 家庭教師アカデミーハイブリッド 単元別教科書対策テスト。二級建築士 模擬問題 総合資格学院。インバスケットトレーニングセット。参考書 中学。鉄緑会 校内模試 理系数学 高2 2017 第2回
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